Mobilní návěsy na jídlo – nejsilnější zastoupení v cateringovém průmyslu

Mobilní návěsy na jídlo – nejsilnější zastoupení v cateringovém průmyslu

Mobilní návěsy na jídlo se v posledních letech ukázaly jako jeden z nejžhavějších trendů v cateringovém průmyslu a vedle tradičních restaurací a řetězců rychlého občerstvení se vyvinuly v koncept restaurací. Mobilní návěsy na jídlo, které byly původně považovány za pouhou alternativu ke konvenčním restauracím, se nyní rozrostly v jeden z nejrobustnějších obchodních modelů v sektoru stravování.

Návěsy na jídlo se běžně používají k prodeji různých pouličních občerstvení, které jsou nejen cenově dostupné, ale také se snadno připravují, což je činí nesmírně populárními.

Tyto přívěsy byly zpočátku více rozšířené na městských ulicích, ale postupně rozšířily svůj dosah a staly se běžným jevem v předměstských oblastech, turistických atrakcích a dokonce i ve venkovských oblastech.

Podle společností zabývajících se průzkumem trhu rostly příjmy z odvětví potravinářských přívěsů v letech 2011 až 2016 ročním tempem 7,9 %. Kromě toho se kvůli odchylkám v místních předpisech mohou přívěsy na jídlo těšit v určitých regionech ještě větší oblibě.