v posledních letechpotravinářské vozybyly vyhledávány mnoha mladými lidmi, protože pohodlný, rychlý a neotřelý prodejní model způsobil, že se food trucky rychle rozvíjely a staly se jakousi kulisou města.
Nákladní vozy na jídlojsou velmi populární v zahraničí, zejména ve Spojených státech, a prodává se zde mnoho druhů potravin, jako jsou hamburgery, sendviče, vafle, zmrzlina, káva atd. Jsou jich tisíce. Jezdí po silnicích měst a přinášejí pohodlí lidem, kteří pracují.
Ve srovnání s tradičními obchodypotravinářské vozymohou libovolně měnit svá parkovací místa, aby sloužila různým spotřebitelům, a díky rozvoji sociálních médií a internetu udělalo odvětví mobilních food trucků velký pokrok.